超絶ウマ!!ポテチキサラダ
アキキヨちゃん♪ @cook_40109970
和と洋のコンビネーションが、えもいわれぬ美味しさです！材料も安くて子供にも大人気!!急の来客にも喜ばれる大人気サラダ♪
このレシピの生い立ち
以前、ホームパーティをお手伝いしたときに教えていただきました。すごく美味しくて衝撃を受け、レシピを教えてもらったものをアレンジしました。
超絶ウマ!!ポテチキサラダ
和と洋のコンビネーションが、えもいわれぬ美味しさです！材料も安くて子供にも大人気!!急の来客にも喜ばれる大人気サラダ♪
このレシピの生い立ち
以前、ホームパーティをお手伝いしたときに教えていただきました。すごく美味しくて衝撃を受け、レシピを教えてもらったものをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき、10～12分割にしてゆでる。5、6分で竹串をさし、ギリギリ通るくらいであげておく。
- 2
茹でた1のジャガイモに、フレンチドレッシングをかけて馴染ませる。可能なら粗熱が取れたら冷蔵庫に入れておく。
- 3
ジャガイモを茹でている間に、鳥むね肉を切って焼く。5ミリの薄さに切ってから一口サイズに切り分け焼き色がついてから裏返す。
- 4
3に☆の調味料を合わせてから入れて、焦げないように中火で3～4分炒め煮にする。
- 5
4にバターを落としてよく混ぜ、ジャガイモとドレッシングに焼き汁ごと合わせてよく混ぜる。
- 6
レタスをお皿にしき、汁ごと5を豪快に盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
ジャガイモは煮過ぎないこと、フレンチドレッシングはゆでたての熱いうちにからめて味を馴染ませます。レタスにのせるとき、あまり熱いとレタスがしなるので、できればジャガイモを少し冷まします。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828136
