✤かぼちゃコロッケ✤具なしで簡単♪
【cook本③】【スーパー販促】具なしで簡単♪ソースの香辛料がカボチャの甘さを引き立ててくれます♪ 冷凍保存♪お弁当にも
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケが大好きな母に頼まれて作りました^^♪ 面倒なので具は無しで。超簡単！
(母には冷凍で届けました)
✤かぼちゃコロッケ✤具なしで簡単♪
【cook本③】【スーパー販促】具なしで簡単♪ソースの香辛料がカボチャの甘さを引き立ててくれます♪ 冷凍保存♪お弁当にも
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケが大好きな母に頼まれて作りました^^♪ 面倒なので具は無しで。超簡単！
(母には冷凍で届けました)
作り方
- 1
かぼちゃは、ワタを取って、皮を適当に剥く♪
綺麗に洗ってから、小さめの一口大にカットする♪ -
- 2
耐熱ボウル(皿)に、かぼちゃを入れて、ラップしてレンチン！[↓コツ参照]
600Wで約12分くらい(少量なら短めでOK) -
- 3
チン！って終わったらすぐに取り出して、ラップとペーパーを外してしばらく蒸気を逃がす♪
-
- 4
熱い間にマッシャーで潰して、★調味料で味付けする♪味見して、塩・胡椒でなどで味を調えて下さい♪
-
- 5
かぼちゃの粗熱が取れてから、お好みに成型する♪
小麦粉→卵→パン粉の順につけて、サラダ油180℃できつね色に揚げる♪ -
- 6
出来上がり♪
ソースは無くても美味しく食べれます♪
真ん中にチーズを入れても美味しいと思います♪ -
- 7
2014.11
「クックパッドの冬レシピ本BEST100」に掲載して頂きました♪
有難うございます❤ -
- 8
2016.10
スーパーマーケット販促レシピに選んで頂きました♪ -
- 9
2020.6
「クックパッドの作り置き冷凍おかず」本に掲載して頂きました♪
p.28 -
- 10
2022.3
「クックパッドの朝ラクべんとう」本に掲載して頂きました♪ p.33 -
コツ・ポイント
※かぼちゃをレンチン時…かぼちゃを包むように、湿らせた(濡らして絞る)キッチンペーパーで上下を挟むと上手く蒸し上がります♪ラップもしてね♪
※かぼちゃの皮は栄養豊富なので、できれば多めに残した方が良いです♪
※沢山作って冷凍すると便利です♪
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