南瓜はラップに包み、レンジで５分加熱する
ワタとタネを取り除き、一口大に切る
硬そうな皮は剥いておく

熱い内にフォークやマッシャーで潰し、★を加え全体をよく混ぜ合わせる
粗熱が取れたらお好みの大きさ、形に成型する

ボウルに☆を合わせる
(南瓜の量に合わせて調節して下さい)
成型したタネ全体に絡め、パン粉をしっかりとまぶす

熱した油で両面を色良く揚げ、油をきる
皿に盛り付けお好みの野菜を添える