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ライスコロッケ
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ライスコロッケ-レシピのメイン写真

ライスコロッケ

Yuuponmama
Yuuponmama @cook_40192476

チーズがトローリ♪

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お店で食べたのが美味しくてうちで作ってみました(*^^*)

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材料

  • ご飯 250㌘
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ★ケチャップ 大さじ3~4
  • ★塩 少々
  • ★胡椒 少々
  • ★コンソメ 半分
  • チーズ お好みで♪
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1コ
  • パン粉 適量
  • 粉チーズ 少々
  • ほうれんそう 1枚
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  2. 2

    そこにご飯と★印の調味料を混ぜて炒める(コンソメはあらかじめ細かくしておいてください♪)

  3. 3

    フライパンから取りだしあら熱をとります。

  4. 4

    ラップを10センチ角くらいにしてその上に一口サイズになるくらいのケチャップライスを丸く平らにのせます。

  5. 5

    その中心にお好みの量のピザ等に使うチーズをのせてラップの4角をもちチーズを包むようにねじります(*^^*)

  6. 6

    丸くなったら小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけます\(^-^)/
    (チーズが入ってないと溶け出る恐れがあるので注意!)

  7. 7

    表面がきつね色になるまで上げれば大丈夫です!(油にパン粉を落としたらゆっくり上がってくるくらいの温度で)

  8. 8

    お皿にほうれんそうをおき盛り付けてうえから粉チーズとパセリをかけて完成♪
    熱々のうちに食べてください♪

コツ・ポイント

ラップを使うと簡単にきれいにできます(*^^*)もちろん手で丸めてもOK(*^^*)

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Yuuponmama
Yuuponmama @cook_40192476
2013/08/06 16:29に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 ほうれん草 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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