ＳＰＡＭで巻き寿司

たま６１９
たま６１９ @cook_40157529

お弁当用に食べやすい長さにカットして、サラダ風に巻いてみました。
このレシピの生い立ち
夏場の部活でバテ気味の子供の為に、サッパリと食べられる物を作ろうと思って作りました。

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お弁当用に食べやすい長さにカットして、サラダ風に巻いてみました。
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夏場の部活でバテ気味の子供の為に、サッパリと食べられる物を作ろうと思って作りました。
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材料

  1. ご飯 茶碗２杯分くらい
  2. すし酢 大さじ３
  3. 海苔 ２枚
  4. ＳＰＡＭ １ｃｍ幅１枚
  5. 卵 １個
  6. 砂糖 小さじ１
  7. だし汁 大さじ１
  8. キュウリ ２/１本
  9. レタス １枚
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯にすし酢を混ぜておく。
    卵は砂糖とだし汁で、塩っぽくせず、甘めに仕上げる。
    キュウリ、レタスも用意しておく。

  2. 2

    レタスの上にかるくマヨネーズをのせる。海苔にご飯を敷き、具を並べて巻く。

  3. 3

    ３/１にカットして出来上がり。
    持って食べ安いようにしました。

コツ・ポイント

ＳＰＡＭが味があるので、卵は薄味でいいです。
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料理は大好き。特に、お酒のおつまみは一番に好き。主人、高校生の男の子、猫の『福』『エース』と暮らしています。趣味は、お酒？ガーデニング、山菜採りかな。今までは見ているだけだったので、頑張って参加してＵＰしたいと思います。ブログもやってます。http://profiles.yahoo.co.jp/-/profile/?sp=yANrpCI3bq3Cw_PW1HB5X0ufBQ--
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