春雨を半分に切ったら耐熱容器に入れ、ひたひたに水を入れラップしレンジ600wで3分。使う直前まで水没放置。固まり防止♪

洗って水気をきった水菜(画像くらいの1束を使用)は3cmに切る。
加熱すると繊維っぽくなるので短めが食べやすいです。

玉葱は薄切り、ウインナーは縦半分に切ってから斜め切り、△を熱したフライパンで炒める。玉葱がしんなりしたら一旦火を止める。

3に●と水気を切った春雨と水菜を入れて点火。
チーズとコンソメを溶かしながら中火で3分煮たら火を止めコンロから外す。