パプリカを洗って半分に切り、ヘタと種を除く

包丁で薄くスライスし、オリーブオイル大1、レモン汁大1、はちみつ大1、塩こしょう少々をふり、混ぜて、ラップして冷蔵庫へ

30分ほど冷やしてできあがり。