もやしとピーマンのあっさり塩コンブ炒め

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ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110

塩コンブがいいお仕事をしてくれるので、他に調味料入りません！
このレシピの生い立ち
もやしとピーマンがあったのでちょっと変わった炒めものにしてみました。

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材料

  1. もやし ２分の１袋
  2. ピーマン 小２個
  3. 塩コンブ ひとつまみ
  4. 瓶詰なめたけ 大さじ１
  5. 煎りゴマ 大さじ２分の１

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンでもやしとピーマン（細い千切りにする）をサッと炒め合わせる

  2. 2

    塩コンブを入れてさらに炒め合わせフライパンから取り出す。なめたけを加えて良く混ぜ、煎りゴマを振って完成

コツ・ポイント

炒めるのが面倒であれば、レンジで加熱したピーマン＆もやしでも。しめじなどうまみをもつキノコ類を加えても。食感を大切にしていので、手早く調理して下さいね。

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レシピ作者

ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110
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食べること（お酒も！）が大好きで、調味料も次から次へと購入。ドレッシングも山のよう・・と新製品にも目がありません。これからも美味しいものの追求に全力を注ぎます！！
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