栄養満点アボカドのカラフルライスサラダ
rinrin8 @cook_40055216
アボカドレシピです。冷たいライスサラダで栄養満点の具材をたくさん入れました。様々な食感も楽しいさっぱり味で夏バテ解消です
このレシピの生い立ち
アボカドココットのレシピコンテストに応募するため作ってみました！食べ頃のアボカドとエビやミックスビンーズ、ミックスベジタブルの食感が楽しく、家族にも大好評でした。夏のランチタイムにもオススメです
栄養満点アボカドのカラフルライスサラダ
アボカドレシピです。冷たいライスサラダで栄養満点の具材をたくさん入れました。様々な食感も楽しいさっぱり味で夏バテ解消です
このレシピの生い立ち
アボカドココットのレシピコンテストに応募するため作ってみました！食べ頃のアボカドとエビやミックスビンーズ、ミックスベジタブルの食感が楽しく、家族にも大好評でした。夏のランチタイムにもオススメです
作り方
- 1
材料はこれ。炊いたごはんは水でさらして水を切っておきます。
全ての具材の大きさを1センチ角位にそろえます。 -
- 2
アボカドは半分に切って、種をくり抜いて、中身は1センチ角にきります。食べ頃のアボカド使用。
-
- 3
アボカド以外の具材をボウルに入れます。
-
- 4
★の材料を混ぜてドレッシングを作ります
-
- 5
ドレッシングと混ぜ合わせます
-
- 6
ここで、切ったアボカドを投入！ここがポイント！つぶさないようにさっくり混ぜ合わせてください。
-
- 7
アボカドの皿にグリーンリーフを敷き、その上にごはんを４等分して盛ります。プチトマトを上にのせてできあがりです
-
- 8
アボカドのお皿で子どもでも取りやすく、ひとり分づつ取り分けて頂けます。
-
コツ・ポイント
アボカドを混ぜるとき、つぶさないようにすると仕上がりもきれいに、食感も楽しめます。
似たレシピ
-
-
アボカドと夏野菜のカラフルサラダ アボカドと夏野菜のカラフルサラダ
爽やかなライムとビネガーを利かせた、さっぱりサラダです。アボカドやトウモロコシ、ミニトマトが入り、具沢山で食べ応えのあるサラダです。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796644
