★びっくりの豚汁★
papikun @papikun
★話題入り感謝★
子供も大人も大好きな豚汁☆
びっくりドンキー風につきこんにゃくを入れ、あっさりと仕上げてみました＾ｍ＾
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーが大好きなので❤
★びっくりの豚汁★
★話題入り感謝★
子供も大人も大好きな豚汁☆
びっくりドンキー風につきこんにゃくを入れ、あっさりと仕上げてみました＾ｍ＾
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーが大好きなので❤
作り方
- 1
豚は3ｃｍ幅、ごぼうは笹がき、玉ねぎは薄切り、つきこんにゃくは長さ5ｃｍ、人参はつきこんにゃくに合わせて切っておきます。
-
- 2
水とだし、野菜類とつきこんにゃくを鍋に入れ火にかけます。野菜が柔らかく煮えたら肉も加えます。
- 3
出てきた灰汁をとったら味噌大さじ2を溶き、味がなじむまで弱火でもう一煮込みします。
-
- 4
いったん火を止めて、残りの味噌を溶かします。再度火にかけて鍋の周りがふつふつとしてきたら完成です。
- 5
お椀によそり小口に切った長ネギを中央に添えて！
お好みで七味もどうぞ＾＾/ - 6
つきこんにゃくが無い場合には白こんにゃく（普通のでも）を太さ5ｍｍ、長さ5ｃｍほどに切って使っても◎
-
- 7
16.3/3
女の子の日に話題入りさせていただきました❤れぽありがとぉ＾＾ -
コツ・ポイント
やっぱりびっくりドンキーの豚汁といったらつきこんにゃくでしょ！ぜひ入れてみてくださいね＾＾ｂ
味噌の量はお手持ちのもので塩気が変わってくるかと思います。後入れの味噌の分量でお好みに加減してみてください！！
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