ばぁばの豚汁
あっさりした豚汁です。
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娘が大好きな、ばぁばの豚汁!
いつでも作れるようにレシピを教えてもらいました。
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あっさりした豚汁です。
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あっさりした豚汁です。
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いつでも作れるようにレシピを教えてもらいました。
大根、人参をいちょう切りにする
ごぼうは、ささがきにする
豚バラ、豆腐、油揚げは好みの大きさに切る。
鍋に水800ccを沸騰させ、具材を弱火でコトコト下茹でする。
水400ccを追加し、だしの素と味噌を入れ味を確かめ完成!
水を2回に分けて入れ、野菜をコトコト柔らかく煮る事で、野菜嫌いな子供も食べちゃいます。
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