作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いてレンジ(薄切りにして800wで4分)チン。
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- 2
じゃがいもが熱いうちスプーンやマッシャーなどで潰して滑らかにする。
- 3
そこに片栗粉(小さじ3)と、水適量(滑らかになるくらい少しずつ加える)。
- 4
手で丸め、チーズを真ん中に入れて、平たく整えてフライパンへ。
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- 5
焦げ目ができたら、タレを入れる場合はタレの準備。タレは◎を全て混ぜてかけるだけ。
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- 6
タレを入れたらこんな感じ。絡ませてとろみが出たら出来上がり。
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コツ・ポイント
じゃがいもをしっかり潰す。
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