作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて適当な大きさに切る
→水にさらしておく - 2
柔らかくなるまでレンジでチンする
→つぶす - 3
粗熱を取ったら片栗粉を入れて、再び混ぜる→形を整えて中にチーズを入れて包む
-
- 4
フライパンに油を多めに入れて揚げ焼きにする
→焼き色がつくまで完成！
-
- 5
【タレを作る】
★の材料を鍋に入れて沸騰させるまで煮詰める
(すぐ焦げるから注意) - 6
火を止めて、水溶き片栗粉●を入れて混ぜる
完成！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の片栗粉を入れすぎ注意！
固まりすぎて不味くなります。
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