CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【レシピ動画】ブリ大根のうま煮♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【レシピ動画】ブリ大根のうま煮♪-レシピのメイン写真

【レシピ動画】ブリ大根のうま煮♪

bvivid
bvivid @bvivid

いつもの『ブリ大根』にひと手間加えてうま煮に仕上げました♡ブリの旨味に生姜と大蒜の風味が大根に染みこんで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジして作りました！

いつもの『ブリ大根』にひと手間加えてうま煮に仕上げました♡ブリの旨味に生姜と大蒜の風味が大根に染みこんで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジして作りました！

もっと読む

【レシピ動画】ブリ大根のうま煮♪

bvivid
bvivid @bvivid

いつもの『ブリ大根』にひと手間加えてうま煮に仕上げました♡ブリの旨味に生姜と大蒜の風味が大根に染みこんで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジして作りました！

いつもの『ブリ大根』にひと手間加えてうま煮に仕上げました♡ブリの旨味に生姜と大蒜の風味が大根に染みこんで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピをアレンジして作りました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ブリ（切り身） 3切れ
  • 大根（1cm幅の1/4カット） 1/2本
  • ●しょうが（すりおろし） 小さじ2
  • ●にんにく（すりおろし） 1片
  • ●水 750cc
  • ●酒 150cc
  • ●しょう油 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●かつおだしの素 大さじ1
  • みりん 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブリはザルに入れて熱湯をかけ、ひと口大にカットする。

    • 【レシピ動画】ブリ大根のうま煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に、1と大根、●の材料を入れて煮立たせてから落し蓋をし中火で約30分間煮込む。

    • 【レシピ動画】ブリ大根のうま煮♪作り方2写真
  3. 3

    2に、みりんを加えて約10分間煮込んだら出来上がりです。

    • 【レシピ動画】ブリ大根のうま煮♪作り方3写真
  4. 4

    https://youtu.be/t3yRE1cU9QA

    • 【レシピ動画】ブリ大根のうま煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

1で熱湯をかけることにより臭みが取れますよ☆
大根を下に敷き詰めてブリを乗せて煮ると大根に味が染みます！
アルミホイルに数ヶ所穴を開けて使うと簡単な落し蓋になりますよ♡
みりんは煮詰まりを防ぐために後入れにしています♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？bvividさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

bvivid
bvivid @bvivid
2017/01/28 23:18に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
もっと読む

このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 切り身 にんにく 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 車麩の揚げ煮
  2. 豚肉・パプリカ・エリンギのガリバタ醤油炒め
  3. 梅と三つ葉のつくね丼
  4. HKMで作る☆超〜簡単カボチャのパウンドケーキ🎃
  5. エビとはんぺんのクリームチーズフライ🍤
  1. ★簡単旨辛★台湾ミンチ
  2. ☆バナナの蒸しパン☆1歳簡単おやつ幼児食
  3. 本場 韓国 わかめスープ (미역국)
  4. 本格簡単チリコンカーン (チリビーンズ)
  5. 【お肉冷凍シリーズ④】コチュジャン鶏モモ
  6. Stuffed Zucchini w/ homemade Sauce
  7. Cheesecake
  8. Microwave fudgy brownie mug cake
  9. Mild Rotel Taco Soup
  10. Lemon-garlic Cornish Hens
  1. 出しガラ昆布のかんたんずぼら煮！２種
  2. 青梗菜ともやしの和風鍋
  3. かき玉うどん
  4. 菜の花とベーコンの炒め物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18797247
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close