かき玉うどん-レシピのメイン写真

かき玉うどん

☆コツン☆
☆コツン☆ @cook_40118074

素うどんじゃ物足りない時、卵白が余ってる時などささっと作れて美味しいです(。-_-。)
このレシピの生い立ち
ご飯作るのが面倒な時、うどんが余ってる時なと、ささっと1人ご飯用にヾ(o´▽`o)ノ

かき玉うどん

素うどんじゃ物足りない時、卵白が余ってる時などささっと作れて美味しいです(。-_-。)
このレシピの生い立ち
ご飯作るのが面倒な時、うどんが余ってる時なと、ささっと1人ご飯用にヾ(o´▽`o)ノ

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材料

1人分
  1. 300
  2. ◎ヒガシマルのうどんだし 1袋
  3. ◎醤油、みりん 大さじ1/2
  4. 片栗粉(分量外の水で溶いておく) 大さじ1
  5. 1〜2
  6. ネギ三つ葉 あればトッピングに

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジでチン

  2. 2

    ◎を全て入れ沸騰させる

  3. 3

    片栗粉を水で溶いて入れグツグツしたら溶き卵をまわし入れる

  4. 4

    卵がふんわりしたら、うどんにかけて出来上がり!

  5. 5

    三つ葉、ネギなどあったらトッピングにどうぞー

コツ・ポイント

納豆に黄身だけつかった後など卵白が余っている時は余ってる卵白に卵1個追加で作ってます!

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