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糖質制限 カントリーマアム風クッキー
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糖質制限 カントリーマアム風クッキー-レシピのメイン写真

糖質制限 カントリーマアム風クッキー

lowkuroron
lowkuroron @cook_40193796

大豆粉とおからパウダーを使って低糖質で食べ応えのあるしっとりとしたクッキーです。

このレシピの生い立ち
他のレシピをみながらつくったこともありましたが、よりクッキーの食感に近づけたく、試行錯誤して現在の分量になりました。

大豆粉とおからパウダーを使って低糖質で食べ応えのあるしっとりとしたクッキーです。

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他のレシピをみながらつくったこともありましたが、よりクッキーの食感に近づけたく、試行錯誤して現在の分量になりました。

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糖質制限 カントリーマアム風クッキー

lowkuroron
lowkuroron @cook_40193796

大豆粉とおからパウダーを使って低糖質で食べ応えのあるしっとりとしたクッキーです。

このレシピの生い立ち
他のレシピをみながらつくったこともありましたが、よりクッキーの食感に近づけたく、試行錯誤して現在の分量になりました。

大豆粉とおからパウダーを使って低糖質で食べ応えのあるしっとりとしたクッキーです。

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材料

8個分
  • 大豆粉 60g
  • おからパウダー 20g
  • ラカント(顆粒) 40g
  • バター(有塩) 20g
  • アーモンドミルク(砂糖不使用) 20ml
  • 卵(全卵) 1個
  • 低糖質チョコレート 適宜
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作り方

  1. 1

    低糖質チョコはレシピID : 18798488で作り方を紹介しておりますが、お好みのものでいいです。

  2. 2

    チョコレート以外の材料をボウルに入れまぜます。

    • 糖質制限 カントリーマアム風クッキー作り方2写真
  3. 3

    均等にわけ、中にチョコレートを入れて並べます。

    • 糖質制限 カントリーマアム風クッキー作り方3写真
  4. 4

    160度から170度のオーブンで12分から15分程度焼きます。焦げ目はあまりつきませんので焼きすぎに注意してください

  5. 5

    コーヒーや紅茶など必ず飲み物と一緒にどうぞ^^

    • 糖質制限 カントリーマアム風クッキー作り方5写真

コツ・ポイント

市販のチョコを使う場合は、ナッツも追加で入れるとさらに食感もよくおいしくいただけます。

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lowkuroron
lowkuroron @cook_40193796
2017/01/23 03:53に公開
運動をしながら糖質制限をし、体重と体脂肪率を減らして隠れ肥満を解消しました。「糖質制限をしているけど何を食べたらいいのかわからない」という方にお菓子を中心としたレシピを公開していきたいと思っています。運営サイト「くろろんの糖質制限レシピ」http://kuroron.com/
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