キャベツは短冊切り、きゅうりは半月切りにし、さっと茹でて水気を切り、半量のサラダ油をまぶしておく。

ホールコーン缶はさっと熱湯をかける。

残りの☆を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

1のキャベツ・きゅうり、2のホールコーンを合わせ、3のドレッシングであえる。

マヨでコールスロー風にしても美味しいです。