おつまみにも☆手羽元開きでガリバタチキン
misumisu07 @misumisu0722
手羽元を開いて両面焼いて→にんにく醤油とバターを絡める簡単メニュー。
骨なし肉でも。
このレシピの生い立ち
何度か作ってるガリバタチキン。
前回( ID:20011320 )片栗粉をまぶして焼いたので今回はなしで。
こってりしないので衣なしのが好き。
おつまみにも☆手羽元開きでガリバタチキン
手羽元を開いて両面焼いて→にんにく醤油とバターを絡める簡単メニュー。
骨なし肉でも。
このレシピの生い立ち
何度か作ってるガリバタチキン。
前回( ID:20011320 )片栗粉をまぶして焼いたので今回はなしで。
こってりしないので衣なしのが好き。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は骨の周りに包丁を入れ開き、塩を揉み込んで1〜2時間置きます。
-
- 2
フライパンを熱してバターを溶かし、手羽元を皮目下で並べ中火で焼きます。
-
- 3
焼き色が付いたら裏返し、裏も焼きます。
裏も焼けたら蓋をし、弱火で10分ほど蒸し焼きします。 -
- 4
その間に☆を合わせて置きます。
-
- 5
蓋を開け一旦火を止め☆を加えて再び点火。
-
- 6
バターを落とし、煮からめます。
-
- 7
テリツヤしてきて汁気がなくなってきたら火を止めます。
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- 8
お皿に盛ります。
付け合わせはパクチー、プチトマト、ゆで卵、アボカド。 -
- 9
アボカドローズの作り方は ID:20090485
動画urlも載せてます。 -
- 10
鶏肉キノコのガリバタチキン( ID:20011320 )
片栗粉をまぶして焼いているので少しこつてり。 -
- 11
ガリバタチキンのぎゅうぎゅう焼き
ID:17984379 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/01/21/192305
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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