デリの味！ブロッコリーサラダ
えみっきー☆ @cook_40095428
旬のブロッコリーを使って、おうちにあるもので本格的な味！準備できたらホットのまま混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが旬で美味しい季節
人気のデリサラダをおうちにあるもので再現してみたくて作ってみました
デリの味！ブロッコリーサラダ
旬のブロッコリーを使って、おうちにあるもので本格的な味！準備できたらホットのまま混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが旬で美味しい季節
人気のデリサラダをおうちにあるもので再現してみたくて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
たまごをゆでます
水から入れて、沸騰して10～15分くらい。お箸で持って固まってる感じでOK - 2
ブロッコリーは、小房に分け、硬めにゆでる
(沸騰して3～5分)
水にさらさず、キッチンペーパーの上に置き水分を取る - 3
玉ねぎはスライサーでスライス。にんじんは、千切り
これらをレンジで1分加熱し、キッチンペーパーで水分を取る - 4
ウインナーは、5㎜幅くらいの輪切りにする
- 5
ボウルに★の材料を入れ、その中に、ゆでた卵を入れ、スプーンでつぶす
ブロッコリーは、大きい場合は、半分にカットし入れる - 6
材料は、冷まさなくてOK
玉ねぎ、にんじん、ウインナーも入れ、スプーンでザクザク混ぜて、味見て足りない場合調味料を足す - 7
お味見してよかったら、出来上がり！
ハーブソルトを入れると本格的。無ければお塩でも
コツ・ポイント
材料は、全部あたたかい内に混ぜたら、調味料もからみやすく、味もなじみやすいです
ウインナーは、今回は惣菜の残りのチョリソーを使用しましたが、普通のウインナーでもベーコンでも無くても大丈夫
残り物野菜を合わせても美味しいです(^^)
つくれぽ
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