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春キャベツの焼きサラダ
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春キャベツの焼きサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツの焼きサラダ

mori624
mori624 @cook_40082914

春キャベツをたっぷり味わいたい時に!
焼いた時の香ばしさと、生のザクザク食感が両方楽しめるホットサラダです
このレシピの生い立ち
母がこの時期になると作ってくれる、めっちゃ簡単な一品!
キャベツは千切りにしなくてもサラダ感覚で食べれるんだ~と思いました。
意外とボリュームもあるし尚且つ低カロリーで気に入ってます!

春キャベツをたっぷり味わいたい時に!
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キャベツは千切りにしなくてもサラダ感覚で食べれるんだ~と思いました。
意外とボリュームもあるし尚且つ低カロリーで気に入ってます!

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mori624
mori624 @cook_40082914

春キャベツをたっぷり味わいたい時に!
焼いた時の香ばしさと、生のザクザク食感が両方楽しめるホットサラダです
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母がこの時期になると作ってくれる、めっちゃ簡単な一品!
キャベツは千切りにしなくてもサラダ感覚で食べれるんだ~と思いました。
意外とボリュームもあるし尚且つ低カロリーで気に入ってます!

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉
  • ツナ 1缶
  • ポン酢 適宜
  • サラダ油 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯をつけたまま縦にざっくりとくし切りにし、サラダ油をひいて温めたフライパンで軽く焦げ目がつくまで片面を焼く。

  2. 2

    焼き目がついたらひっくり返して大さじ2程度の水をいれ蓋をし、かるーく蒸し焼きにする

  3. 3

    2をお皿に盛り、その上からツナと、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

・サラダ油なしでキャベツを焼くと更に低カロリー!
・ツナ缶は水煮なら水気をしぼって下さいね

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mori624
mori624 @cook_40082914
2012/04/29 19:03に公開
美味しいもの大好きー!とはいえなかなか母の料理の腕にはかないません・・・いずれ追いつく!!の目標の元、母から教わったレシピやどこかで見た、聞いたレシピの覚書としてやってます。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ キャベツ

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