豆腐とバナナで♡しっとり焼きドーナツ
えこママっぺ @cook_40196638
豆腐のおかげで、焼き立てはフワフワ♡翌日もしっとりです(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
HMで作るとパサつきがちなので、しっとりした生地になるよう考えました。
豆腐とバナナで♡しっとり焼きドーナツ
豆腐のおかげで、焼き立てはフワフワ♡翌日もしっとりです(*´ｪ`*)
このレシピの生い立ち
HMで作るとパサつきがちなので、しっとりした生地になるよう考えました。
作り方
- 1
・型にサラダ油（分量外）をぬっておく。
・オーブンは170℃に予熱する。 - 2
耐熱ボールにバター入れてレンジで溶かす。砂糖を加えて混ぜる。バナナも加えて潰し混ぜる。
- 3
豆腐も加えてよく混ぜる。（少し粒が残っていても大丈夫です☆）
- 4
溶き卵を加えて、あればバニラエッセンスも入れ混ぜる。
- 5
ヘラに持ち替え、HMを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 6
スプーン等で型5〜6分目まで入れる。空気を抜く為に1，2回落として台にうちつける。
- 7
170℃のオーブンで15分焼く。
焼けたら楊枝等でさして、何も付いてこなかったらok(o^^o) - 8
甘さ控えめなのでお好みで、粉糖やきな粉を振って出来上がりです♡
コツ・ポイント
バナナの大きさによって生地が硬い場合は牛乳で少し伸ばして下さい。
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