豆腐入り☆焼きドーナツ

muffin.scone_ @cook_40128421
お豆腐入りで*ふんわりしっとり*の豆腐ドーナツです(*´∀`*)ヘルシーで軽めのドーナツですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
子どものおやつなどに、ヘルシーなドーナツが作りたくて(*^-^*)
豆腐入り☆焼きドーナツ
お豆腐入りで*ふんわりしっとり*の豆腐ドーナツです(*´∀`*)ヘルシーで軽めのドーナツですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
子どものおやつなどに、ヘルシーなドーナツが作りたくて(*^-^*)
作り方
- 1
バターはレンジで加熱して溶かしておく。ホットケーキミックスをふるっておく。ドーナツ型に油を塗っておく。
- 2
豆腐をボールの中でホイッパーなどで、かき混ぜながら潰す。
- 3
2の中にホットケーキミックスを入れて、ゴムべらで混ぜ合わせる。次に牛乳、卵、バターを入れて切るように混ぜる。
- 4
ドーナツ型にスプーンなどで流し入れ、170度に予熱しておいたオーブンで、20分焼く。型のまま冷まし、冷めたら出来上がり。
コツ・ポイント
絹ごし豆腐をできるだけ滑らかになるまで潰す。ハンドミキサーでも(^_^)bホットケーキミックス粉はダマになるのを防ぐ為、ふるう。甘いのが好きな方は、ホットケーキミックス粉を加えた後に、砂糖を50g加えても美味しいです。
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