絶品!母直伝簡単煮込み風うどん♡

ゆにゃぴ♡
ゆにゃぴ♡ @cook_40095762

玉ねぎの甘さでつゆも美味しい♪簡単にできる温かいおうどんで身体も心もぽっかぽか♡
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から母が作ってくれた味です!今ではお店などで食べても味が薄く物足りなく感じてしまいます。これは玉ねぎだけのシンプルなものですが、どこか懐かしくほっとする味です。少し甘めなので女性は好きな味だと思います♪

絶品!母直伝簡単煮込み風うどん♡

玉ねぎの甘さでつゆも美味しい♪簡単にできる温かいおうどんで身体も心もぽっかぽか♡
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から母が作ってくれた味です!今ではお店などで食べても味が薄く物足りなく感じてしまいます。これは玉ねぎだけのシンプルなものですが、どこか懐かしくほっとする味です。少し甘めなので女性は好きな味だと思います♪

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 小1個
  2. 冷凍うどん 1玉
  3. 〈だし〉
  4. 500ml
  5. だしの素 少々
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ3
  8. 醤油 大さじ5

作り方

  1. 1

    鍋に水とだしの素を入れて沸騰させる

  2. 2

    柵切りに切った玉ねぎを入れる

  3. 3

    冷凍うどんを鍋に入れ4~5分煮込む

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら砂糖、みりん、醤油を入れ1分程煮込む

  5. 5

    盛り付けたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎを早めに入れてしんなりするまで煮込むのと甘さが出るので長めに煮込むのがポイントです!

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