お味噌ですぐ出来る！我が家の麻婆丼♪
だんご3兄弟mama @cook_40193405
複雑な調味料がなくても、日本のお味噌で簡単に麻婆丼が作れます♡
このレシピの生い立ち
自宅で簡単に麻婆豆腐が作れたらいいなと思いこのレシピにたどり着きました♡
お味噌ですぐ出来る！我が家の麻婆丼♪
複雑な調味料がなくても、日本のお味噌で簡単に麻婆丼が作れます♡
このレシピの生い立ち
自宅で簡単に麻婆豆腐が作れたらいいなと思いこのレシピにたどり着きました♡
作り方
- 1
ごま油をしき、生姜と長ねぎのみじん切りを炒めます。
-
- 2
香りがたってきたら1へ豆板醤と豚挽肉を入れ炒めます。豚挽肉に火が通ったら★を入れ3～4分煮込みます。
- 3
そこへ豆腐を入れまた3～4分煮込みます。（私は時短のために豆腐はそのまま入れ、ヘラでざくざく切ります(^-^;))
-
- 4
最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です！
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コツ・ポイント
辛さは豆板醤で調整してください♪豆腐は事前にしっかり水切りした方が崩れにくいです♪（私は重い鍋を乗せてます(・∀・))
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休日の朝食シリーズ。なんか麻婆が食べたくて、でも朝から手間はかけたくないなと、ちょっとばかり、お手抜きバージョン
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18798864
