子供が大好き☆ゴマゴマ酢の物

Nくんくん
Nくんくん @cook_40041274

我が家の酢の物には、ゴマがたっぷり入ります♪ぷちぷち香ばしくて、子供たちも大好きです。
このレシピの生い立ち
自分の好みに子供たちの好みを合わせたら、我が家の味になりました。

子供が大好き☆ゴマゴマ酢の物

我が家の酢の物には、ゴマがたっぷり入ります♪ぷちぷち香ばしくて、子供たちも大好きです。
このレシピの生い立ち
自分の好みに子供たちの好みを合わせたら、我が家の味になりました。

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材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥わかめ 軽くひと握り
  3. しらす干し 大さじ2
  4. 真誠「皮むきタイプいりごま 大さじ1~2(お好みで)
  5. ●酢 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●塩 ひとつまみ
  8. ●しょうゆ 少々
  9. 粉末だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは、指定通りもどす。
    ●の材料を合わせておく。

  2. 2

    きゅうりは薄い小口切りにして、塩もみ(分量外)する。
    少しおいて、水気をしぼる。

  3. 3

    1.の合わせ酢に、水気を切ったわかめ、2.のきゅうり、しらす干し、いりゴマを入れ、よく和える。
    (写真は錦糸卵入りです)

コツ・ポイント

味付け後、少し冷やして置いておくと、よりおいしいです♪

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Nくんくん
Nくんくん @cook_40041274
に公開
夫と、2006年4月生まれの長男かっくん、2008年8月生まれの次男ゆうくん、2011年9月生まれのちゃきちゃんと、東京郊外で生活している専業主婦です。お料理もお菓子作りもパン作りも、下手の横好き・・・でも、クックでいろいろお勉強させていただこうと思っています!なにぶん、不器用で要領が悪いので、気まぐれになりそうですが・・・
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