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鷄もも肉、エリンギ、卵のごま油炒め
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鷄もも肉、エリンギ、卵のごま油炒め-レシピのメイン写真

鷄もも肉、エリンギ、卵のごま油炒め

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

ごま油の香りが食欲をそそる1品です。
このレシピの生い立ち
鷄もも肉を美味しく

ごま油の香りが食欲をそそる1品です。
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鷄もも肉、エリンギ、卵のごま油炒め

ミシャコ
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • エリンギ(輪切り) 1パック
  • 卵 2個
  • 大葉 10枚
  • ◼ごま油 大さじ1
  • ◼炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに鷄肉を入れ蓋をして両面焼く。

  2. 2

    1の片面をひっくり返す際にエリンギも入れ焼く。

  3. 3

    2に溶き卵を流し入れ、炒り卵にする。

  4. 4

    火を止め、ごま油を回しかけ、大葉を刻み入れ、炒りごまをかける。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2015/08/30 12:54に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 エリンギ 鶏もも肉 卵

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