作り方
- 1
バターは室温に戻すかレンジで温めてやわらかくする。
- 2
バターに砂糖を加えすりまぜ、卵を２回に分けて入れて、その度よく混ぜる。
- 3
ふるった薄力粉を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 4
まとまったら棒状に成形してラップに包み冷凍庫へ。
- 5
１８０℃で余熱。
好きな厚さに切って１５分焼く。 - 6
焼き色を見て焼き時間は調節してください。
コツ・ポイント
冷凍保存出来ます。
焼くときは、冷凍庫から出して少ししてから切るといいです。
甘さ控えめなので、チョコチップなど入れてもおいしいです。
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