バナナを潰す。
最後に飾るのに輪切りにしたのをいくつかおいといてもいいですね。

ホットケーキミックス、牛乳、卵を入れて良く混ぜる。

パウンド型に生地を流し込み、輪切りのバナナを飾りる。

200℃のオーブンで20～25分焼く。
焼き時間はオーブンによって異なるので様子を見ながら焼いてください。