ミント★ブラックティー

KT121
KT121 @kt121_cooking

ブラックティー(紅茶)とミントの爽やかなお茶です。ホットでもアイスでも。
このレシピの生い立ち
ミントを使った料理が苦手・・・観賞用になっているミントがわさわさ・・・せっかくだし楽しみたい。
ミントだけのハーブティーよりも飲みやすいところが気に入っています。

ミント★ブラックティー

ブラックティー(紅茶)とミントの爽やかなお茶です。ホットでもアイスでも。
このレシピの生い立ち
ミントを使った料理が苦手・・・観賞用になっているミントがわさわさ・・・せっかくだし楽しみたい。
ミントだけのハーブティーよりも飲みやすいところが気に入っています。

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材料

4杯分
  1. 650cc
  2. 好きな紅茶葉 ティーバッグ2g入り 3個
  3. フレッシュミント 茎5~6本
  4. 蜂蜜 お好みで
  5. オプション■
  6. レモンやオレンジのスライス、クローブ、シナモンスティック等 加えてもおいしいです

作り方

  1. 1

    ティーポットは熱いお湯を適量入れて温める。ティー用のお湯はグラグラになるまで沸かす。

  2. 2

    ティーポットの中のお湯を捨ててティーバッグとミントを入れて熱湯を注ぐ。

  3. 3

    好みに合わせて3分ほど蒸らしてからカップに注ぐ。ストレートで飲んでも蜂蜜やお砂糖を加えても。

  4. 4

    アイスで楽しむ場合は濃いめに作ってからポットに甘味を加え、氷を入れたグラスに注ぐといいです。

  5. 5

    ★ゼラチンで固めてゼリーにして、コンデンスミルクをかけて食べるのもおいしいですよ。

  6. 6

    ★うちのミント。

  7. 7

    *Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

紅茶の種類や蒸らし時間はお好みで。

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KT121
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に公開
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。https://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://youtube.com/@KT121_KITCHEN
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