塩辛ペペロンチーノ
せくみ @cook_40024197
火が通ったアンチョビのような塩辛と、生の塩辛の両方でおいすぃー♪
158円の刺身用いかでつくった塩辛でつくたよ。
このレシピの生い立ち
まかない飯で聞きました。
塩辛ペペロンチーノ
火が通ったアンチョビのような塩辛と、生の塩辛の両方でおいすぃー♪
158円の刺身用いかでつくった塩辛でつくたよ。
このレシピの生い立ち
まかない飯で聞きました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでる
- 2
サラダオイルに、にんにく、鷹の爪を炒め、塩辛半量を炒め、ゆで汁を加え、最後に赤味噌
- 3
青菜（刻んだ水菜や、ゆでたほうれん草）を加え、そのあと、塩辛半量を加えまぜる。
- 4
つるむらさきバージョン
ちょっとネバネバします。
-
コツ・ポイント
塩辛が火が通ったものと、生の両方が味わえます。
簡単塩辛レシピはこちら
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3386468
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