圧力鍋で超時短☆もっちり&ふっくらご飯♪

keikana 
keikana  @keikana

圧力鍋を使うと、洗米してから出来上がりまで約15分!もっちり&ふっくらご飯が短時間で炊き上がります♡
このレシピの生い立ち
昨夜も炊飯器をセットするのを忘れて寝てしまい、今朝慌てて圧力鍋で炊きました。おかわりのご飯が足りなくなった時も、急いでこの方法で炊き始めたら、おかわりのタイミングに間に合いますよ♪

圧力鍋で超時短☆もっちり&ふっくらご飯♪

圧力鍋を使うと、洗米してから出来上がりまで約15分!もっちり&ふっくらご飯が短時間で炊き上がります♡
このレシピの生い立ち
昨夜も炊飯器をセットするのを忘れて寝てしまい、今朝慌てて圧力鍋で炊きました。おかわりのご飯が足りなくなった時も、急いでこの方法で炊き始めたら、おかわりのタイミングに間に合いますよ♪

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材料

2合分
  1. 2カップ(2合)
  2. 2カップ(360cc)

作り方

  1. 1

    ざるに米を入れ、さっと洗米する。

  2. 2

    圧力鍋に米と水を入れて強火で加熱し、ピンがシュルシュル鳴って揺れ始めたら弱火にして2分加熱する。

  3. 3

    ピンが下がったら、軽く混ぜて出来上がり♪

  4. 4

    2020.11.22(金)、話題入りに感謝☆

コツ・ポイント

時間がある場合は、軽く混ぜてから少し蒸らしてくださいね♪

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keikana 
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レシピエール仲間入りに感謝♡“簡単・安い・おいしい”が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。週末は、父ちゃん+私+3児(2004年生長男、2008年生娘、2013年生次男)の5人暮らし。柔道を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!?(笑)
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