白身魚の切り身と野菜和え
簡単で調味料はそこまで必要ないです(^^)
20分程度で完成しました
このレシピの生い立ち
特にはないです(^^)
作り方
- 1
﹡白身魚の切り身
1.水気を取り、塩、胡椒を軽くまく - 2
2.軽く焼いたら水を入れ少し蒸す
- 3
3.余った水を捨て、マジックソルトをふりかける
- 4
*エリンギとアスパラのソテー
エリンギとアスパラをひとくちサイズに切る - 5
2.しっかり中まで火が通るまで炒め、
ごま、醤油、味の素
をかけて炒める - 6
*トマトとおくらの薬味和え
1.おくらを茹でて、輪切りする。トマトは一口大にする - 7
2.薬味は小さめにして1のものと和える
- 8
3.ポン酢、酢をいれて和える
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