アボカドを半分にカットし、中身をくりぬき食べやすい大きさに切ります。

くりぬいたアボカドに
炊込ごはん→アボカド→炊込ごはん…順に
重ねていきます。

チーズを星形に型抜きします。

うずら卵の半熟目玉焼きを
のせて完成です。