にんじんを拍子切りにして、レンジで１分加熱。

いんげんは霜をおとす。

鶏むね肉を開く。

具材を並べ巻き、タコ糸で肉が開かないようにぐるぐる巻く。

（３）に塩こしょうをふり、なじませる。

（４）を、フライパンで正面に焦げ目がつくまで焼く。

（５）に、（＊）を全て入れ、煮る。

煮汁が1/3程になったら、火をとめる。

残った煮汁は、タレをして使用しました。

お好きな厚さに切って、盛り付けたら完成です。