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とろとろおひたし
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とろとろおひたし-レシピのメイン写真

とろとろおひたし

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

モロヘイヤと、とろろ昆布で夏バテ防止
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モロヘイヤを沢山食べて夏バテ防止

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材料

4人分
  • モロヘイヤ 1束
  • マイタケ 1パック
  • とろろ昆布 1/2カップ
  • *白だし醤油 大さじ1
  • *酒 小さじ1
  • *醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    先にモロヘイヤは、サッと茹でザルにあげる。鍋にマイタケをいれ、*を入れ、蓋をして蒸し煮て、モロヘイヤを入れ、混ぜる。

    • とろとろおひたし作り方1写真
  2. 2

    1に、火を止めたら、とろろ昆布をちぎって、たっぷり入れて混ぜる。

    • とろとろおひたし作り方2写真

コツ・ポイント

ブログ「香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2015/08/13 21:52に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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このレシピのキーワード

おひたし とろろこんぶ 酒 まいたけ モロヘイヤ

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