レンジ少量マシュマロ牛乳チーズキャラメル
ルナ7 @cook_40098781
バター・生クリーム不使用！牛乳＆マグカップで、少しだけ☆簡単！生チーズキャラメル♪（写真／中が固まりきってなかった…涙）
このレシピの生い立ち
滅多に食べないキャラメルだけど、マシュマロが沢山あったので、ヘルシーver.で作ってみたら、コレがあっさりだけど美味しくてヒット !！でした☆
レンジ少量マシュマロ牛乳チーズキャラメル
バター・生クリーム不使用！牛乳＆マグカップで、少しだけ☆簡単！生チーズキャラメル♪（写真／中が固まりきってなかった…涙）
このレシピの生い立ち
滅多に食べないキャラメルだけど、マシュマロが沢山あったので、ヘルシーver.で作ってみたら、コレがあっさりだけど美味しくてヒット !！でした☆
アプリでひらく作り方
- 1
クッキングシートで、キャラメル２～４コ分の箱型を作る。
- 2
マグカップに材料を全て入れ、マシュマロ表面を牛乳で濡らす。ラップをかけずにレンジで２０秒加熱する。
- 3
取り出してかき混ぜる。『レンジで１０秒加熱→かき混ぜる』を５回程繰り返す。(１～２回目はふきこぼれに注意！すぐ止める。)
- 4
やんわりトロミ方が変わってきたら、２０秒加熱→かき混ぜるを５回程繰り返す。
- 5
クリーム色になって、キャラメルソースより少し強めぐらいのトロミで型に入れて冷やせば、グミ状に♪
-
- 6
更に加熱を繰り返し、色も濃くなり、重いトロミがついてから冷やせば、生キャラメル状に♪
-
- 7
お好みの状態に冷やし固め、切り分けて、召し上がれ♪
コツ・ポイント
低脂肪乳でも作れました☆ふきこぼれに注意すれば(庫内とにらめっこ！)増量もＯＫ！油脂分が少ない為(!?)固めるにはしっかり冷やして下さいね。(写真/固まりきらなくても美味しいよ♪)
つくれぽ
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