値引き刺身で海鮮丼♪

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

それなりに美味しそうにできるんですよー!
このレシピの生い立ち
刺身パックが半額!家に帰るまでに、そのまま食べようか?どうしようか?迷ったあげく、海鮮丼となりました♪

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材料

  1. 刺身 1パック
  2. 大葉 3~4枚
  3. ご飯 200~250g
  4. 大さじ1
  5. ★水 大さじ3
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ごま 小さじ2
  9. ★砂糖(きび糖) 小さじ1~2
  10. ★すりごま 小さじ1
  11. わさび 少々

作り方

  1. 1

    丼のご飯に酢を振りかけ、木べらなどで切るように混ぜ合わせます。できた酢飯を冷まして、大葉を3~4枚敷きます。

  2. 2

    刺し盛1パック分を、美味しそうに盛り付けます。

  3. 3

    わさびを少々。

  4. 4

    ★を合わせます。よくかき混ぜます。

  5. 5

    4のたれを回しかけます。

  6. 6

    ちょい甘なたれで食べる海鮮丼の出来上がりです♪

コツ・ポイント

ただ醤油をかけるのでなく、少し甘い“たれ”を使います。酢飯は、丼の中で作ります。

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レシピ作者

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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