材料3つ!簡単餅ドーナツ

熊林檎 @cook_40196844
お餅で作るドーナツ!時間がたっても、もちもち!ベタつきにくいので成形も簡単です。
このレシピの生い立ち
餅ドーナツを作りたくて餅の量を調整していたら、この分量が一番外側サクサク、中もちもち、時間がたっても美味しいままでした。
材料3つ!簡単餅ドーナツ
お餅で作るドーナツ!時間がたっても、もちもち!ベタつきにくいので成形も簡単です。
このレシピの生い立ち
餅ドーナツを作りたくて餅の量を調整していたら、この分量が一番外側サクサク、中もちもち、時間がたっても美味しいままでした。
作り方
- 1
餅をレンジで1分から2分ほど温めて、かなりやわらかくする。
- 2
牛乳をいれたボールに温めた餅を入れて、泡立て器等で練るようにして混ぜる。
- 3
2にホットケーキミックスを入れて、泡立て器等で粉がなくなるまで混ぜる。途中、手で餅に粉を混ぜるようにするといいかも。
- 4
160度に熱した油で、片面1分半ずつ揚げる。
- 5
お好みで、グレーズをかけたりトッピングしたりしてください^^
- 6
↓注意↓
- 7
チンするときは餅がくっつきにくいものでチンしてください。
- 8
なければ耐熱容器に餅と牛乳を入れてチンしても出来ますが、牛乳が暖まらないと餅が柔らかくならないので時間がかかります。
コツ・ポイント
揚げ時間はドーナツの大きさや厚みによって変わるので、調整してください。
成形するときは、手を湿らせるとより成形しやすいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800759


