簡単☆大豆たっぷり鶏肉のトマト煮☆

簡単☆大豆たっぷり鶏肉のトマト煮☆-レシピのメイン写真

簡単☆大豆たっぷり鶏肉のトマト煮☆

yumiiixoxo @cook_40170319

大豆をたっぷり入れてボリュームアップ☆パスタに絡めてもおいしいかも！
このレシピの生い立ち
トマト煮の分量を自分なりに研究しました☆

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材料

２〜３人分

鶏肉(ももorむね) ２〜３枚
トマト缶１缶
水煮大豆 300g
しめじ１袋
玉ねぎ 1\2個
ケチャップ大さじ３
さとう大さじ１
にんにく(チューブ) ２cm
ローリエ 1枚
コンソメキューブ 2個
水 200ml

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作り方

1

鶏肉に塩コショウをしておく
2

熱したフライパンに鶏肉を入れて焼きます。
玉ねぎとしめじを加えて火を通します。
後で煮込むので完全に焼かなくても大丈夫
3

トマト缶、水、コンソメを加え、大豆もフライパンに加えます。
4

ケチャップとさとう、にんにくを加え味を整えたら、水分を飛ばすように煮込みます。
5

水分が半分くらいになるまで煮込んだら完成☆

コツ・ポイント

胸肉とモモ肉を混ぜて作るとお財布にも優しく作れます。
胸肉は叩いておくと柔らかくなって美味しいです。

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yumiiixoxo @cook_40170319

2015/08/13 13:08に公開

おいしそうに見えて、簡単で本当においしく作れるものを載せます♡

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このレシピのキーワード

トマト煮鶏肉シメジトマト缶水煮大豆むねにんにく玉ねぎケチャップ

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