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フライパン1つで☆カラフル煮浸し
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フライパン1つで☆カラフル煮浸し-レシピのメイン写真

フライパン1つで☆カラフル煮浸し

mama05
mama05 @cook_40120627

温かくでも冷やしても♡肉や魚料理のソースとして♡箸休めとして♡万能な簡単煮浸しです♬
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「まごわやさしいこ」で、健康になれる食卓を目指してます♬アメブロ『♡すーさんと愉快な仲間たち♡』http://s.ameblo.jp/nonbiri-mama05?frm_id=v.jpameblo
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mama05
mama05 @cook_40120627

温かくでも冷やしても♡肉や魚料理のソースとして♡箸休めとして♡万能な簡単煮浸しです♬
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材料

4人分
  • 赤パプリカ 1個
  • 黄パプリカ 1個
  • ピーマン 2個
  • 油 大さじ1
  • 白だし 100cc
  • 水 50cc
  • しょうがチューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    野菜を2cm角に切り揃えます。

  2. 2

    油をひいたフライパンに野菜を入れて、全体に油が回るように炒めます。

  3. 3

    野菜に火が通れば、白だし・水・しょうがを入れて軽く煮立たせます。

  4. 4

    タッパなどにうつし、全体がまんべんなく出汁に浸かるようにして完成です。

コツ・ポイント

野菜は何でもアレンジ可能だと思います♡

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mama05
mama05 @cook_40120627
2015/08/16 13:59に公開
「まごわやさしいこ」で、健康になれる食卓を心がけています♬♬食の細い一人娘の子育て奮闘中(^_^;)
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