超簡単☆バリうま！牛肉のしぐれ煮
てぬking @cook_40123890
甘辛の味付けと白いご飯がベストマッチ。
こんなに美味しいものが簡単に出来ちゃうなんて、最高です！
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べた味が忘れられなくて、再現チャレンジ中です。
今後レシピ改良もあるかもしれません。
超簡単☆バリうま！牛肉のしぐれ煮
甘辛の味付けと白いご飯がベストマッチ。
こんなに美味しいものが簡単に出来ちゃうなんて、最高です！
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べた味が忘れられなくて、再現チャレンジ中です。
今後レシピ改良もあるかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすいサイズに切る。
ごぼうは皮を削ぎ落としてささがきにし、軽く洗って水切りしておく。 - 2
鍋に牛脂（なければサラダ油）を熱し、ごぼうを炒める。
全体に油が回ったら牛肉を加え、更に炒める。 - 3
牛肉の色が変わり切る前に★を加え、中弱火で炒め煮する。
- 4
火加減に気をつけ、煮汁が全体に行き渡るように時々混ぜる。
煮汁が半分くらいまで減ったら火を止める。 - 5
器に盛り付け、白ごまを振りかけて出来上がり。
- 6
2015/10/8 人気検索でトップ10入りしました♡
2016/10/23 話題入りしました♡
ありがとうございます！
コツ・ポイント
ひたすら火加減に気をつけて下さい。
煮汁のなくなり具合で味の濃淡が決まるので、お好みを見つけて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18801442
