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実家のふわふわあげだしどうふ
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実家のふわふわあげだしどうふ-レシピのメイン写真

実家のふわふわあげだしどうふ

ハルッコル
ハルッコル @cook_40196929

実家のふわふわあげだしどうふの作り方
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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 小麦粉 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩 少々
  5. ★こんぶとかつおのだし 適量
  6. ★醤油 適量
  7. ★砂糖 適量
  8. ★みりん 適量
  9. ★酒 適量
  10. ねぎ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐を切って水切りする

  2. 2

    片栗粉2：小麦粉1 の割合でバットにまぜ、塩を少しだけぱらぱらと混ぜて
    とうふにまぶす

  3. 3

    ★の材料をまぜておく

  4. 4

    片栗粉小麦粉をまぶしたとうふをこんがり色がつくまで揚げる

  5. 5

    ★の調味料を鍋であたためる

  6. 6

    器に盛り、あたためた調味料をかけて
    ネギを散らしたら完成！

コツ・ポイント

片栗粉を小麦粉を2：1割合でいれること

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ハルッコル
ハルッコル @cook_40196929
2015/08/30 03:12に公開
つくりおきでばんごはん1週間がんばってます
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