ほうれん草を沸騰したお湯に根元から入れ、約1分茹でます。

茹で上がったほうれん草はすぐに冷水で洗い、根元から絞って水気を切ります。
絞ったあと５センチ幅に切ります。

カニカマをそれぞれ3等分に裂きます。

ほうれん草、カニカマ、ひじきの煮物をボールに入れ、混ぜ合わせます。

さらにマヨネーズ、塩コショウ、酢、を加えて混ぜ合わせます。

器に盛り完成！