こんなに安いしこいわしが立派なｵｶｽﾞになります！

しこいわしを冷水でよく洗います。頭を取ると内蔵も面白いようにｽﾙﾘと出てきます。

ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで水分をしっかり取ってください。

予め混ぜ合わせた下味調味料☆の中に、しこいわしを入れます。30分位浸けると臭みがなくなります。

下味が付いた、しこいわしに片栗粉を振りかけます。

油できつね色になるまで揚げます。

完成です。
温かいうちにお召し上がりください！