玉葱はミジン切りにして水にさらし、水気をきります。
ちくわは小口切りにします。

アボカドは半分にして中身をスプーン等ですくいとります。

1のちくわと玉葱を合わせレモン汁・アボカドを加え軽く混ぜ、皮に戻します。

わさびと醤油を合わせ、混ぜいただきます。