【切り干し大根のマヨ味噌和え】

【切り干し大根のマヨ味噌和え】-レシピのメイン写真

【切り干し大根のマヨ味噌和え】

katsuaya @cook_40103480

あっという間の一品に。シャキシャキしてて美味しいです。大根の葉・ゴマを添えて彩り良くしてもいいですね(*´꒳`*)

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お友達に切り干し大根いただきました。
工程6と7・材料・分量に水菜を追記しました（2017.2.6）
写真差し替えました。

あっという間の一品に。シャキシャキしてて美味しいです。大根の葉・ゴマを添えて彩り良くしてもいいですね(*´꒳`*)

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katsuaya @cook_40103480

あっという間の一品に。シャキシャキしてて美味しいです。大根の葉・ゴマを添えて彩り良くしてもいいですね(*´꒳`*)

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お友達に切り干し大根いただきました。
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材料

小鉢に3皿

切り干し大根 40g
※マヨネーズ 30g
※市販の合わせ味噌 20g
※砂糖 3g
水菜（無くても可） 1株

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作り方

1
切り干し大根を水でざっと洗い、絞ってザルに上げます。
2
沸騰したお湯に投入。箸でさばいて約5分湯がきます。
3
ザルに上げ、流水でざっと冷やし絞ります。
4
マヨ味噌を入れて和えます。
マヨ味噌ID 18838242にて公開中♫
5
小鉢に盛り付け出来上がり。
6
水菜（一株程）を洗って、2cm位にザク切りし、干し大根を茹でているところに残り1分ほどで入れて一緒に茹でる。
7
和えたら出来上がり^_^彩り良くなります☆

コツ・ポイント

切り干し大根は茹ですぎないこと。

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katsuaya @cook_40103480

2017/01/29 10:06に公開

2016.1.9...レシピ投稿始めました(*^^*)レシピをクリップ・印刷してくださっだ方、つくれぽくださった方、感謝♡（≧∇≦）♫「これ美味しい☆」と思ってもらえたら嬉しいですレシピ、少しずつ訂正加えていっています。ご了承ください。(＞人＜;)つくれぽ・リピれぽ感謝!感謝！！です♡ありがとうございます∩^ω^∩

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このレシピのキーワード

味噌和え切り干し大根水菜

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