★印を全て混ぜておく。椎茸、筍をみじん切りに！

焼き鳥缶も細かく刻む

フライパンにサラダ油をひき、しょうがとにんにくを入れ香りがしてきたら椎茸、筍を炒める

刻んだ焼き鳥缶も加えて炒める

★印の調味料を加えてしばらく煮る

水溶き片栗粉を加える

麺を茹でる

茹で上がった麺に肉味噌あんをかけ、刻みネギを散らす