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ブロッコリーの茎で中華風浅漬け
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ブロッコリーの茎で中華風浅漬け-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎で中華風浅漬け

コアベア
コアベア @cook_40131328

おつまみにピッタリ!お酒が進む味です!
このレシピの生い立ち
茎がとってもいいブロッコリーだったので、中華風に着けてみました。

おつまみにピッタリ!お酒が進む味です!
このレシピの生い立ち
茎がとってもいいブロッコリーだったので、中華風に着けてみました。

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ブロッコリーの茎で中華風浅漬け

コアベア
コアベア @cook_40131328

おつまみにピッタリ!お酒が進む味です!
このレシピの生い立ち
茎がとってもいいブロッコリーだったので、中華風に着けてみました。

おつまみにピッタリ!お酒が進む味です!
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材料

  • ふブロッコリーの茎 1本分
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の外側どけ切り落とし、0.5㎝幅くらいに切る。

  2. 2

    熱湯に塩少々入れて①を1分茹でる。

  3. 3

    調味料をジップロックに入れて水切りした②を入れる。空気を抜きながら蓋を閉める

  4. 4

    冷蔵庫で1日置いて完成

コツ・ポイント

すぐ食べたい場合は、よく揉み揉みして下さい。
大人は七味も美味しいです。

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コアベア
コアベア @cook_40131328
2017/01/25 10:49に公開
働くママは、毎日忙しい!でも、子どもには栄養バランスのとれた食事を食べさせたい、、、。冷凍で、作り置きして簡単に料理が出来るように、日々考えています。楽して簡単で美味しい物を、アップしていきます( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

浅漬け スティックセニョール

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