アボカドココット～西京味噌鮭とパン～
きらり流れ星 @cook_40039537
鮭の西京味漬けとアボカドをフレンチトースト風に頂きます。
このレシピの生い立ち
アボカドココットのクックモニター。
鮭の西京味噌漬けで魚もとれるし、パンで炭水化物も、という一品ですべてが取れるものを作りたかった。
アボカドココット～西京味噌鮭とパン～
鮭の西京味漬けとアボカドをフレンチトースト風に頂きます。
このレシピの生い立ち
アボカドココットのクックモニター。
鮭の西京味噌漬けで魚もとれるし、パンで炭水化物も、という一品ですべてが取れるものを作りたかった。
作り方
- 1
鮭の西京味噌漬けをレンジで約2分。火を通しておく。
-
- 2
パンを食べやすく切って卵と牛乳に浸す。
- 3
アボカドを半分に切ってくり抜き皮をお皿に使う。アボカドはスライスする。
- 4
皮の器に鮭・アボカド・パンとパンを浸した卵液も入れる。
- 5
レンジで卵液が固まるまで。（今回は3分位でした）
- 6
アボカド1個分の皮を使用しました。アボカドは1/2個弱でした。
コツ・ポイント
先に鮭に火を通しておくことで時短になります。
卵液も一緒に入れることでキッシュのような感じになります。（全体がまとまります）
塩分は西京味噌漬けだけでもいいですが、お好みで黒胡椒や塩を加えてくださいね♫
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