作り方
- 1
人参、えのき茸、玉ねぎをきる
- 2
水、めんつゆ、①で切った食材を強火で煮てぐつぐつしてきたら中火にする
- 3
煮ている間に卵をときほぐしそこに砂糖をくわえる
- 4
鳥もも肉は食べやすい大きさにカットする
- 5
玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉を加え肉に火が通るまで強火で煮る
- 6
火を中火にして卵を中心からまわしいれる
- 7
卵によって全体が固まったらできあがり
コツ・ポイント
濃いめの味付けです
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